Итальянский суп с фрикадельками - отличное блюдо для праздничного застолья. В него входят свиной и говяжий фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, пармезан, петрушка, чеснок, соль, перец и дижонская горчица. Фрикадельки формируются столовой ложкой и добавляются в куриный бульон. Готовится на медленном огне.